Dietas y Ejercicios

La abundancia de calorías suele ser el principal motivo del sobrepeso. Pero no sólo comer alimentos calóricos perjudica la dieta: hay malos hábitos que, solapadamente, afectan nuestro camino hacia una talla mejor.

Modificar, pero en serio

Las crecientes tasas de obesidad en los Estados Unidos -y especialmente en la comunidad hispana- parecen ser consecuencia de la vida moderna y el acceso a grandes cantidades de alimentos y al sedentarismo. De hecho, una reciente encuesta nacional comprobó que la falta de ejercicio físico es la causa principal del sobrepeso.

Muchos modifican costumbres, otros no. Pero la pregunta es ¿por qué la gente sigue engordando?

Estudios realizados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) demuestran que a veces el problema no es sólo la cantidad o la falta de ejercicio físico. Hay toda una lista de pequeños hábitos equivocados que, sumados, funcionan como enemigos permanentes de una buena figura, y también de una buena alimentación. Algunos de ellos son:

• Comer y acostarse. Una de las claves para que el organismo queme calorías es realizar algún tipo de movimiento después de ingerir alimentos. Por eso, la costumbre de comer tarde en la noche e irse a la cama no es buena.
• Consumir tentempiés en exceso. El riesgo del trabajo de oficina, tener decenas barras de cereal en el cajón. El 43 por ciento de los estadounidenses cree que no logran mantenerse en su peso correcto porque comen muchos de ellos.
• Hacer trampa con el tamaño. Hay pequeñas porciones que son bombas calóricas, no piense que porque come chiquito engorda menos. El punto es elegir los alimentos adecuados.
• Ingerir poca fruta. No hay dieta saludable que se precie de tal que no tenga, por lo menos, dos frutas diarias.
• Comer por razones emocionales. La tristeza o la depresión pueden hacer que comas mal o más. Cuidado: lo mejor que puedes hacer es cuidarte a ti misma.
• Consumir mucha sal. Si ya salaste la comida al prepararla, no pongas el salero en la mesa, eso hará que te excedas en el uso de la sal, con la consecuente retención de líquido.
• Caminar dos cuadras. Muchos caminan dos cuadras y creen que ya hicieron el ejercicio necesario. Falso: media hora diaria es el mínimo ideal. Si no, la actividad no cumple su función.
• Consumir pescado y pollos…pero fritos. Aliados de cualquier buena dieta, el pescado y el pollo son alimentos saludables. Pero dejarán de serlo si los consumes siempre fritos. No te hagas trampa, cocínalos al horno o a la cacerola.
• Eliminar el desayuno. En su afán por comer menos, dejas de desayunar. Un error común. El desayuno es la principal comida del día y esencial para una buena dieta.
• Excederse con el vino. El alcohol no es malo, pero hay que recordar que para los hombres dos copas y para las mujeres, una sola. No más.

El principal objetivo de una alimentación sana e inteligente es logres equilibrar tu organismo, sientas una mejoría física, te sientas y te veas bien. Por eso, el doctor Alberto Cormillot, especialista en nutrición, habla de “peso ideal”: aquel peso que va bien con tu persona, sin presiones sociales ni culturales. Una alimentación inteligente no es sinónimo de dieta, no debe manejarse sólo por gramos o calorías ni generar ansiedad.

1. No llames a los proveedores la mañana de la ceremonia. Comunícate con ellos una semana antes de la boda y asegúrate de que todo esté confirmado. Si contrataste proveedores de prestigio, puedes estar más que segura de que todo estará bien.

2. No te preocupes por ningún detalle de la boda, ni te ahoges en un vaso de agua si algo no sale como estaba planeado. Nadie se dará cuenta, excepto tú. De la cantidad de cosas que tienes que tener en cuenta, es muy probable que se te escape algún detalle. Por ejemplo, que en los baños del salón de fiestas no hayan puesto las flores que tú habías pedido o que los carteles de las mesas con el nombre de los invitados estén en negro y no en dorado…¡qué importa!

3. No trates de manejar tú los asuntos referentes a los proveedores, como las propinas, por ejemplo. Designa a alguien para que se ocupe de todas esas cuestiones.Si quieres relajarte, este es uno de los puntos fundamentales. Si contrataste un planificador de bodas, sin duda, se ocupará él. Y si no, pídele a algún familiar o amiga, para que sean ellos los encargados de recibir a los proveedores, pagarles o escuchar sus preguntas.

4. No te olvides de tomar el desayuno y de comer el almuerzo. Será un día largo y pasará bastante tiempo entre la ceremonia y el momento en que podrás probar bocado. En el momento tal vez sientas que los nervios no te permitirán probar bocado, pero imagínate qué harás si tu estómago empieza a quejarse en medio de la ceremonia…Así que ese día más que nunca, asegúrate de estar bien alimentada. Pero ¡atención!, elige un menú fácil de digerir.

5. No te olvides de llevar un equipo de supervivencia, con medicina para el dolor de cabeza, aguja e hilo por las dudas de que se te descosa algo, pastillas de menta, un conjunto de ropa interior extra, lápiz de labios, polvo para el rostro, un bocadillo por si sientes hambre y alfileres de gancho. Los nervios son traicioneros, así que nunca se sabe lo que le puede pasar a una novia, en medio de las corridas y las emociones. Por ello, nada mejor que estar preparada, por si se te descose el ruedo del vestido o se te rompe el sostén, o lo que sea…

6. No te olvides de tomar suficientes líquidos durante todo el día. Eso sí: no tomes alcohol en ningún momento. La deshidratación es bastante habitual entre las novias, así que pon en tu bolso varias botellitas de agua mineral y tenlas a mano en todo momento. Además de evitar el alcohol, también evita, aunque sea por ese día, las gaseosas. Ya se sabe que te hinchan y te provocan gases, así que evita pasar un mal momento…

7. No te olvides de usar una blusa con botones para poder quitartela fácilmente luego del maquillaje y el peinado, antes de ponerte el vestido. El problema no sería manchar tu ropa, que no sería tan grave considerando que se trata de tu boda, sino arruinarte el peinado, el tocado o el maquillaje.

8. No dejes de pasar un momento en privado con tu marido después de la ceremonia. Está muy bien que desees atender a los invitados y que quieras que todos se diviertan y lo pasen bien, pero no olvides, en ningún momento, que los protagonistas de la noche son tú y tu flamante esposo. Así que, terminada la ceremonia, elijan algún rincón o ambiente donde nadie los moleste y pasen un rato a solas. Cuéntale lo que sentiste durante la boda, si te gustó lo que dijo el cura o lo que sea. Aprovecha ese momento para recordarle lo mucho que lo amas y lo alegre que te sientes por haber dado ese tan importante paso, la complicidad entre marido y mujer es un ingrediente esencial para el matrimonio, siémbrala desde el primer día.

9. No esperes que todo salga como estaba planeado. En la boda de un conocido, por ejemplo, en un momento un amigo agarró el micrófono de la persona que estaba filmando y comenzó a recorrer mesa por mesa para pedirles a los invitados un mensaje para los novios. Sin duda, fue algo que no estaba planeado y, sin embargo, resultó uno de los recuerdos más imborrables de la boda.

10. No te olvides de disfrutar de este gran día. Las bodas pasan tan rápido…así que intenta retener cada instante, para que luego todo quede en tu memoria. Aunque parezca una ironía, y seguramente lo es, muchas novias llegan al último momento de la boda y recién ahí se dan cuenta de que no pudieron disfrutar por estar pendientes de que todo saliera bien.

En la vida de matrimonio, muchas veces deberás decir que no para proteger a tu pareja. ¡Empieza desde el día de tu boda y verás qué bien se siente!